0.79元一盒的内酯豆腐。2023年至今，这个价格在超盒算NB三年没变。
（被7毛9豆腐“震撼”的在沪外国博主）
最近，外国博主尤金在社交媒体上举着这盒豆腐感慨“简直是魔法”，视频迅速引发讨论。在全球通胀已成常态的当下，评论区的质疑也很直接：这是赔本赚吆喝，还是偷工减料？
非转基因大豆、标准水源，品质指标与市面上1元以上的同类产品没有差异，超盒算NB是如何实现三年不涨价的？
给豆腐“挤”水分
第一站是工厂。超盒算NB与供应商不是简单的采购关系，而是联合算账——包装材料能不能更轻量？产线排期能不能更集中？哪些环节可以用自动化替代人工？知名的豆腐品牌祖名、艺杏就是深度合作方。对工厂来说，稳定的大批量订单意味着更高的产能利用率和更低的边际成本，这笔账算得过来。
第二站是物流。传统零售链路中，一盒豆腐从工厂到货架，往往要经过一级经销商、二级经销商，有时甚至还有三级，每过一手就加一层利润和仓储物流费用。超盒算NB把这条链路压缩到三段：工厂直发区域大仓，大仓配送到门店，中间没有经销商。
（600-800平的小店，陈列极简）
第三站是门店。走进超盒算NB，第一感觉可能是"简陋"——标品整箱上架，生鲜整筐陈列，没有精致堆头，没有促销海报。这是遵循“高人效、高坪效”的理念，从源头商品定制和门店的货架设计、岗位设置上，都基于“效率”做了全方位的设计和重构，避免员工花大量时间在拆箱理货和陈列布置上。
每一站省下来的成本，最终都体现在 “0.79元”的价签上。
这套逻辑不是豆腐独有的。洗衣凝珠折算下来约3毛一粒，鲜奶6.9元近一升，洗衣液17元10升，动物奶油瑞士卷两块多一片——占比近60%的自有品牌商品，都是依托同一套供应链逻辑在“挤水分”。
不止是便宜，还有陪伴
比单品低价更值得关注的，是这种定价方式背后的运营逻辑。
超盒算NB全店只有约1500个SKU，远低于传统商超的数千甚至上万个。每个品类只保留少量经过数据验证的高复购单品，行业称之为“宽类窄品”。对消费者来说，进店不用在二三十种酱油面前纠结比价；对经营端来说，采购更集中、库存周转更快、货架上没有滞销品占位，主动压低利润空间换取规模和复购。
（高频品类和极致价格，吸引到稳定的到店人流）
这其实是硬折扣模式的核心——不靠短期补贴或促销活动制造低价，而是通过结构性降本让低价成为一种日常状态：一块豆腐、一盒鲜奶、一包洁面巾的定价不会因为节日而打折，也不会因为成本波动而随意上调。消费者在任何时候进店，看到的都是同一个价格。
不仅如此，在春节这种特殊时间，超盒算NB也坚持“不涨价”。2026年春节期间，超盒算NB全国门店对12种高频购买的家常蔬菜实行价格公示，给担心节日期间买不到菜、买不到平价菜的街坊邻里吃下一颗“定心丸”。
截至2025年底配资炒股—配资优选，超盒算NB全国门店已突破400家、从江浙沪起步，陆续进入广东、安徽等地，开启全国化扩张。这些600到800平方米的社区小店，基于优质平价的供给，成为各地社区mall的“客流引擎”，带动许多社区的转型升级，形成一个个“15分钟便民生活圈”，给社区商业带来全新的活力。
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